Para las galletas de Okinawa
Aceite de Maíz 90 cc
Azúcar 90 grs.
Harina 150 grs.
Polvo de soja 60 grs.
Galletas de Okinawa de té verde
Aceite de Maíz 90 cc
Azúcar 90 grs.
Harina 210 grs.
Té verde en polvo 6 cdas.
Donuts de Okinawa
Aceite de girasol 60 cc
Aceite para freír Cantidad necesaria
Azúcar de caña 200 g
Harina 560 grs.
Huevos 4 Unidades
Polvo para hornear 8 grs.
Procedimiento:
Para las galletas de Okinawa:
- Mezclar en un bol 90 grs de azúcar, 90 cc de aceite de
maíz, 150 grs de harina y 60 grs de polvo de soja.
- Unir todos los ingredientes con la mano.
- Armar las galletas y colocarlas en una placa.
- Hornear a 170 grados durante entre 15 y 20 minutos.
Galletas de Okinawa de té verde:
- Mezclar en un bol 90 grs de azúcar, 210 grs de harina, 6
cucharadas de té verde en polvo y 90 cc de aceite de maíz.
- Unir bien hasta formar la masa y armar las galletas.
- Colocar en una placa.
- Hornear a 170 grados entre 15 y 20 minutos.
Donuts de Okinawa:
- Batir 4 huevos con 200 grs de azúcar de caña.
- Incorporar 60 cc de aceite de girasol, 560 grs de harina y
8 grs de polvo de hornear.
- Unir hasta lograr la masa.
- Dar forma de pelotitas y marcarlas con una cruz.
- Freír en aceite a 150 grados hasta que cocinen.
No hay comentarios:
Publicar un comentario